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                绿茶和枸杞不能同饮

                发布日期:2008-01-04    点击量:2218 次


                    绿茶和枸杞都可以分别用开水冲泡饮用,对人体很有益处。有不少人干脆就把它们放在一起冲泡。但是,绿茶里所含的大量鞣酸具有收敛吸附的作用,会吸附枸杞中的微量元素,生成人体难以吸收的物质。餐馆里流行的八宝茶中也是既有绿茶又有枸杞,虽然绿茶的量比较少,但也不△宜多喝。
                  上午喝绿茶下午饮枸杞
                  绿茶和枸杞都很有营养,绿茶含有儿茶素与β-胡萝卜素、维生素C、维生素E等,多项实验证≡明,绿茶能清除自由基、延缓衰老、预防癌症。
                  常喝绿茶可以防№止细胞基因突变、抑制恶性肿瘤生长,降血脂、降血压,防止心血管疾病,还【可以预防感冒、龋齿及消除口√臭等。
                  枸杞性平、味甘,具有补肾益精、滋阴补血、养肝明目、润肺止咳的功效,很多保健养生的药物中都含有枸杞。枸↑杞含有氨基酸、生物碱、甜菜碱、酸浆红素及多种维生素,还含有多种亚油酸。
                  给大家提个建议:可以上午喝卐绿茶,开胃、醒神;下午泡饮枸杞,可以改善体质、有利安眠。
                  夏天喝绿茶最适宜
                  中医认为,春夏秋冬四季饮用的茶都应该不相同。就是应该根◥据各种茶的性味,在不同的季节喝相适应的茶。
                  红茶能暖胃、醒神,还能帮助消化,在寒冷的冬季饮用甘温的红茶是最适宜的。绿茶性味苦寒,冬天饮用容易造成胃寒,还可能影响食欲①。而夏季炎热时,喝ㄨ绿茶正好可以取其苦寒之性,消暑解热,生津止渴。
                  许多人喜欢在大鱼大肉饱餐一顿之后喝些茶,这样也对健康不利。茶中的大量鞣酸,会与蛋白质结合生成鞣酸蛋】白,这种物质有收敛作用,使肠道蠕动减弱,从而延长食物残渣在○肠道内的滞留时间,进而导←致大便干燥。所以,饱餐后最好先不要喝茶。
                  茶有两种相反作用
                  茶同时具有提神和养神两方面的作用,提神作用〗可以使大脑清醒灵活,而养神作用则具有抑制、安神的作用。同样的茶却能导致这样两种相反的作用,是什¤么道理呢?
                  当茶叶刚泡开3分钟⌒ 左右时,茶叶中大部分的咖啡碱就已溶解到茶水中了。这时的茶就具有明显的提神功效,使人兴奋。而再往后,茶叶中的鞣酸逐渐溶解到茶■水中,抵消了咖啡◆碱的作用,就不容易再使人有明显的生理上的兴奋。
                  所以说,茶的作用是有两面性的。有的人晚上ㄨ不敢喝茶,就是因为怕喝了睡不着觉。其实,只要把一开始冲泡约3分钟的茶水倒掉,再续上开水冲泡饮用,提神的效果就不♂会那么明显了。


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